Етерични масла и Екстракти

традиционна дестилация & модерни технологии

Дестилерия Екомаат

20130603_103237
Процес на дестилация

Основният процес за производство на етерични масла се нарича дестилация. При него етеричните масла се извличат от растителната суровина посредством пара, а разделянето на ароматните вещества от водата става на чисто физични принципи.

В зависимост от вида суровина за преработка, технологичното оборудване в Дестилерия Екомаат позволява производството на етерични масла и флорални води чрез парна, водна и водно-парна дестилация. Принципите на дестилиране са известни от дълбока древност и днес те са все още фундаментални в производството на етерични масла.

Модерни технологии, опит и традиции

В нашата модерна дестилерия в с. Мирково ние комбинираме експертност на повече от 150 години опит и традиция в производството на етерични масла, с българско „ноухау“ и технологични подобрения, които позволяват пълен контрол на работните параметри, които са от първостепенна важност за процеса на дестилация.

Над 500 дка собствени градини

Близостта на нашите градини до Дестилерия Екомаат позволяват бърза доставка на растителните суровини непосредствено след прибиране на реколтата, както и незабавна преработка, която в повечето случаи е от изключителна важност за качествените параметри на произвежданите етерични масла.

Продуктова гама

Портфолиото на фирма Екомаат включва традиционни за България етерични масла, както и продукти дестилирани и произведени от диворастящи суровини:

  • Розово масло (Rosa Damascena) и розова вода,
  • Лавандулово масло и лавандулова вода,
  • Етерични масла от ендимични за България растения – бор, хвойна, равнец, кантарион и др.

Свръхкритични CO2 екстракти

CO2 Ecomaat01
Технология на бъдещето

Екстракцията на активни вещества и етерични масла чрез втечнени газове (позната, като екстракция със свръхкритични флуди), представлява високотехнологичен процес, признат за технология на бъдещето за добиване на натурални, ароматни продукти.

Какво представлява свръхкритичната екстракция

Екстракцията със свръхкритични флуиди и втечнени газове e най-модерната технология в световен мащаб, при която се използват свойствата на въглеродния диоксид  СО2 като разтворител. При високо налягане и ниска работна температура, въглеродният диоксид “влиза” в свръхкритична фаза и разтваря веществата от растителната матрица – ароматни молекули, активни вещества и витамини, без да променя техните свойства.

При определени стойности на температура и налягане, течната и газообразната фази на даден флуид стават неразличими. Тези условия се наричат суперкритични условия, а полученото вещество – суперкритичен флуид. По този начин технологията позволява да се оползотворят предимствата на течното и газообразното състояние. Суперкритичният СO2 има повишена плътност, подобна на тази на течното състояние, намален вискозитет, подобен на газообразното състояние, повърхностно напрежение и увеличена дифузия.

Tака CO2 екстракцията осигурява идеални условия за добив на широка гама от вещества, включително и такива, които са термолабилни. Поради това, че CO2 е нетоксичен, няма миризма, приемлив е от екологична гледна точка (не разрушава директно озоновия слой) и е евтин и достъпен, той е най-използваният газ за свръхкритична екстракция. В сравнение с по-токсичните екстрагенти като хексана, CO2 не оставя опасни остатъчни количества екстрагент след екстракция.

Единствени в България

Екомаат е лидер в България по отношение на технологичното разнообразие за преработка на растителни суровини. Работим с 3 различни технологии в това число и свъркритична екстракция.

Благодарение на технологичните преимущества, успяваме да извлечем и вложим в нашите крайни продукти изключително качествени и същевременно уникални в световен мащаб суровини, като  100% натурални, биосертифицирани екстракти от Липа, Ирис, Люляк.

Продуктова гама
  • CO2 екстракти от роза
  • CO2 екстракт от Липа
  • CO2 екстракт от Иррис
  • CO2 екстракт от Здравец и много други.

Кавитационни екстракти

img_4398
Кавитационна екстракция – повече за технологията

Друга технология прилагана за дълбочинна екстракция на растителни суровини съсъстои в разрушаване на на клетъчните структури и извличане на вътрешно-клетъчните компоненти чрез прилагане на микро имплозия.

Този феномен е познат, като „кавитация“ – с цел извличане на активни вещества от клетъчните и субклетъчните растителни органели, клетъчните мембрани трябва да бъдат разрушени. Растителната суровина, която трябва да се преработи се накисва в течна среда (воден, водно-спиртен, глицеринов и или липиден разтвор). Процесът се извършва при умерена температура, като по този начин се избягват промени в термо-чувствителни компоненти.

Модерни, зелени технологии

Използването на кавитационната екстракция е нова технология с множество възможности, Тя може да бъде прилагана не само сигурно и без отрицателно екологично въздействие върху околнота среда, но и с ефактивност и с гарантирано икономичност.

Кавитационната екстракция допълва технологичната диверсификация на фирма Екомаат ООД, като я прави разпознавем лидер в България по отношение на използваните технологии за преработване на растителни суровини в индустриален мащабз а нуждите на различни производства и разработки.

Продуктова гама
  • Екстракти от всички видове свежи или сухи рстителни суровини

Натурални овкусители

Natural Flavors
Овкусители

Предлагаме внедряване на натурални аромати за увкосяване на води и напитки с био сертифицирани екстракти от тредиционни и ендемични за България растителни видове. При възлагане на проекти за разработка нови продукти предлагаме и преработка на растителни суровини доставени от клиента.

В резултат от сътрудничеството ни с компании бутилиращи минерална и изворна вода, потребителите могат да се насладят на продукти за ежедневна консумация с изключителни органолептични показатели и вкусови качества.

Продуктова гама
  • Мурсалски чай
  • Роза
  • Липа
  • Бъз

Без компромиси с качеството с най-доброто от природата и технологиите

Гарантираме безкомпромисно качество на всички етерична масла и екстракти, контролирайки всеки процес в затворен производствен цикъл – от градината до крайния продукт. Отглеждаме чисти и здрави растения в собствени градини без хербициди, пестициди и изкуствени торове, следвайки природните ритми и методите на биоземеделието. Използваме екологично-съобразни производствени практики и най-модерните зелени технологии, които опазват природата и нейните ресурси.

  • Най-високо качество, гарантирано от затворен производствен цикъл – от градината до крайния продукт

  • Био сертифицирани, според строгите стандарти на USDA Organic

  • Модерни, зелени технологии за екстракция 

  • Грижа за природата и еколожично производство с почти нулев отпадък

Сертификации и отличия